ビタミン不足に関して

ビタミンという栄養素(えいようそ)はミネラルなど他の(ほかの)栄養素(えいようそ)と同じように(おなじように)人間(にんげん)が生き(いき)ていくうえで欠かせない(かかせない)大切(たいせつ)な栄養素(えいようそ)のひとつです。このビタミンが不足(ぶそく)してしまうと、病気(びょうき)になりやすくなってしまいます。例えば(たとえば)ビタミンが不足(ぶそく)してしまっておこる病気(びょうき)に脚気(かっけ)という病気(びょうき)があります。これはビタミンＢ１という栄養素(えいようそ)が不足(ぶそく)することで起こっ(おこっ)てしまう病気(びょうき)です。脚気(かっけ)になってしまうと、足(あし)がしびれたり動悸(どうき)が起こっ(おこっ)たり、倦怠感(けんたいかん)などだるさがでたりするという症状(しょうじょう)が出(で)てしまいます。この病気(びょうき)を治す(なおす)ためには、ビタミンＢ１を体内(たいない)に投与(とうよ)してあげて補っ(おぎなっ)てあげる治療(ちりょう)をすることが必要(ひつよう)となります。現在(げんざい)の私達(わたしたち)の食生活(しょくせいかつ)の中(なか)にビタミンやミネラルという栄養素(えいようそ)は豊富(ほうふ)に含ま(ふくま)れているので、この栄養素(えいようそ)が不足(ぶそく)して病気(びょうき)になってしまうということは本当(ほんとう)にまれなことだと思い(とおもい)ます。しかし、インスタント食品(しょくひん)やコンビニのお弁当(おべんとう)など手軽(てがる)で偏っ(かたよっ)た食生活(しょくせいかつ)ばかりしている現代人(げんだいじん)にとっては、知らず知らず(しらずしらず)の間(あいだ)にビタミン不足(ぶそく)に陥っ(おちいっ)てしまう可能性(かのうせい)もあるのです。高カロリー(こうかろりー)な食べ物(たべもの)が好き(すき)な人(ひと)、脂っこい(あぶらっこい)食べ物(たべもの)が好き(すき)な人(ひと)などかなり要注意(ようちゅうい)だと思い(とおもい)ます。また別(べつ)にミネラルという栄養素(えいようそ)にはたくさんの種類(しゅるい)があり、他の(ほかの)ミネラルとバランスを崩し(くずし)てしまうと身体(しんたい)に障害(しょうがい)が出る(でる)場合(ばあい)があります。またミネラルが不足(ぶそく)することで骨折(こっせつ)をしやすくなったり骨(ほね)に影響(えいきょう)がでたりする可能性(かのうせい)もあります。どちらにしても、ビタミンやミネラルが不足(ぶそく)してしまうと身体(しんたい)に影響(えいきょう)がでますので適度(てきど)に補給(ほきゅう)することがとても大切(たいせつ)です。